Kjøtt i mørtna

Småsteik av storfe var typisk søndagsmat i min I min barndom. Når vi gikk tur på Tromsøya I de dager luktet det brun saus langsmed veien. Denne varianten som vi lager er med lammekjøtt. Det må koke minst et par timer i sausen, men det er det verdt!