Jeg løste det ved å kjøpe Mørbrad fra Meny, kutte den i biter på ca 3x3 cm. Disse settes i fryseren i ca 60 minutter og så kjører du ca 300 gram av gangen i 3-4 sekunder på hastighet 6. Så sjekker du om det er riktig konsistens. Er den for grov kjører du noen sekunder til, til riktig konsistens er nådd.
Kjører du for lenge blir det en tett deig so ikke er brukbar til Hakkebøfer.
