Peanøtt-smør

Hjemmelaget peanøtt-smør er utrolig enkelt å lage selv. Da slipper du tilsetningsstoffer og annet snusk. Og det går kjapt! Du kan enten bruke ferdig skrelte nøtter fra butikken eller du kan gå på en invandrerbutikk og kjøpe med skall og så skrelle de selv.

Seibiff med løk og revne gulrøtter

Dette er en typisk mandagsrett i vårt hus. Etter en helg hvor det ofte blir kjøttmat er det deilig å starte uka med fisk. Sei er mager, med mye smak og den er fast og fin i konsistensen.
Passer ypperlig til steking.
Enkelt å lage fra scratch er denne retten også.

Terteskjell, -god gammeldags klubbmat fra 80-tallet

Husker dere syklubbene, bridge-klubbene og alle de andre sammenkomstene som skulle ha en enkel servering og noe godt å drikke til?
Terteskjell med en tykk hvit saus med fiskeboller/fiskepudding og litt reker og erter, gulrøtter pluss - pluss, var en gjenganger i disse sammenhengene.

Lammeribbe med lammekjøttdeig, smørdampet grønnkål og ovnsstekte poteter