Nesten en fransk helligdom. Utrolig godt til en sen lørdag- eller søndagsslunsj.
Du trenger to til tre løk avhengig av størrelsen. Løk kuttes i fine skiver på en mandolin og svisjes i en panne med smør i ca 15 minutter til den blir blank. Viktig med så svak varme at løken ikke blir brun.
