Peanøt-smør og banan sandwich var en av Elvis' mange favoritter når det gjelder mat. Kongens matvaner er blitt gjengitt i flere kokebøker, men dette er den mest berømte retten.
Det diskuteres i det vide og brede om det skal være bacon med i sandwichen og siden det er mange som hevder at masse med sprøstekt bacon var viktig for Elvis, så sier vi det.
Siden det er så menge rykter og påstander, er det vanskelig å gjengi en eksakt oppskrift, men noenlunde slik må det ha vært: Et likt antall skiver med god toast smøres med smør og halvparten av dem smøres med most banan. Den andre halvdelen smøres med et godt lag med peanøtsmør av en viss crunshy konsistens.
Så legges skivene sammen med banan og peanøttsmør mot hverandre og det hele stekes i baconfettet som er igjen etter at en generøs mengde vakonskiver er sprøstekt.
Til slutt deles sanvichene i snipper og legges oppå hverandre i en haug på tallerkenen og de sprø baconskivene legges oppå.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar