Av og til er det utrolig godt å bare gi beng i matlagingen. Vi er ikke ofte ut og spiser og derfor er det viktig å finne steder som kan sin kokkelering. Etter omtaler i Tønsberg Blad i det siste er det nettopp det som kjennetegner byens nyeste restaurant, Kverneriet.Så vi tok sjansen på årets travleste dag på Tønsberg brygge. Når VM i ræserbåt går av stabelen er det nemlig stinn brakke langs bryggekanten.
At Kverneriet ligger på "feil" side av brygga tilsier at de må være ekstra gode for å lykkes.
En meget blid svenske klarte å trylle fram et lite bord til to og vi fikk kjapt bestilt både burgere og rødvin.
Siden det var stappfullt regnet vi med at ventetiden vill bli lang, men vi trivdes med rødvinen akkompanert av brølende racerbåtmotorer.
Men plutselig var burgeren der, servert av nok en trivelig variant av broderfolket.
Og burgeren sto til forventningene. Månedens burger var garnert med diverse ingredienser som finnes i de beste kokebøker fra området rundt Thailand.
Og burgeren var HOT! Men så god at selv om tårene rant og vi ble svett i nakken gikk både burger og tilbehøs ned på høykant.
Konklusjonen er at det er vel verdt å tusle over gangbrua og se over på "riktig" side av Tønsberg brygge. For er du fysen på en skikkelig burger er Kverneriet stedet!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar