Annonse

lørdag 9. januar 2016

Lørdagslunsj: Fiskekake med agurk og rekesalat


Det er enkelt og godt! Er du lei av kjøttpålegg? Da er dette super lunsj.

Smør en skive med mellomgrovt brød. Del en fiskekake, med høy prosentandel fisk, i to - slik at du får to tynne fiskekaker.

Disse stekes raskt i pannen med smør og legges over på brødet.

Legg så på to reale agurkskiver og topp det hele med en rekesalat med reker, majones, litt rømme, erter, biter av gulrot og mais. Ha på noen cherrytomater delt i to. Dillkvast på toppen

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar